LUMAJANG,beritalima.com- Memasuki hari-hari menjelang hari Raya Idul Fitri, Dinas Pertanian Lumajang menggelar sidak daging di Pasar Baru, Lumajang, Kamis (31/05/2018). Sidak tersebut merupakan antisipasi adanya daging tak sehat yang akan di konsumsi masyarakat.
Dalam sidak tersebut, petugas dari Dinas Pertanian memburu adanya daging sapi tak sehat yang mengandung penyakit, gelonggongan, ataupun campuran. Dalam hal ini juga termasuk daging yang tidak layak dikonsumsi masyarakat.
Muhammad Samsudin Kabid Peternakan Dinas Pertanian Lumajang mengatakan, bahwa kedatangannya bersama tim disini ingin melihat kondisi pasar daging di Lumajang. Dan melihat kualitas daging, kesehatan hewan yang disembelih.
“Alhamdullah hari ini tidak menemukan daging kurang sehat, semuanya sehat daging campuran atau gelonggongan. Ketersediaan daging mencukupi”, Ujarnya.
Masih menurut Samsudin, bahwa dirinya tidak hanya melakukan pemeriksaan di Pasar Baru Lumajang, semua pasar di wilayah Lumajang juga dilakukan pemeriksaan oleh petugas.
“Sampai saat ini belum ada laporan ditemukan daging tidak sehat”, tutur Samsudin.
Untuk melihat kualitas daging yang sehat cukup sederhana, yakni daging yang di gantung sudah menunjukan sehat.
“Daging yang digantung sudah sehat, tidak bau, itu tidak susah”, kata Syamsudin. (Jwo)
