Oleh:
DR.dr. Robert Arjuna FEAS*
Bagi kita yang ti ggal di bumi khatulitiwa buah rambutan semua orang kenal bahkan dikenal l sebagai buah pencuci mulut setelah makan nasi, sewaktu saya bertamu ke Bu shinta saya dihidangkan satu piring buah rambutan, enak manis dan segar,kata bu Shinta banyak makan rambutan kita mudah BAB dan tak sembelit serta tak gampang sakit berbeda bu Lily mereka makan rambut untuk menjaga kesehatan jantung dan tulang agar tidak gampang keropos.
Lain dengan Pak Udin,biji rambutan diolah jadi sabun dan lilin.
CIRI KHAS RAMBUTAN
Buah rambutan (Nephelium lappaceum) adalah buah asli Asia Tenggara.Buah rambutan kaya akan akan vitamin, mineral, dan senyawa tanaman lain yang bermanfaat. Daging buah rambutan menyediakan sekitar 1,3–2 gram serat total per 100 gram).Buah rambutan juga kaya akan vitamin C, nutrisi yang membantu tubuh menyerap zat besi dengan lebih baik. Makan 5–6 buah rambutan akan memenuhi 50% kebutuhan vitamin C harian.
Rambutan bisa diartikan sebagai buah yang memiliki kulit seperti rambut.Masih berhubungan dengan leci, karena masih dalam salah satu suku buah Sapindaceae. Bisa tumbuh hingga 25 meter, namun bila dibudidayakan hanya bisa tumbuh sekitar 5-10 meter. Minyak dari biji rambutan bisa diolah sebagai lilin dan sabun.
Buah tropis dengan nama Latin Nephelium lappaceum ini cukup mudah ditemukan di Asia. Dagingnya berwarna putih dengan biji didalamnya, bentuknya juga mirip seperti leci dengan rasa yang sangat manis.Tak kalah dengan buah lainnya, rambutan juga digemari oleh berbagai kalangan usia. Bukan hanya rasanya saja yang lezat, berbagai kandungan gizi di dalamnya pun mampu mendukung kesehatan.
Manfaat buah rambutan bagi kesehatan sangat beragam. Buah yang rasanya manis ini dapat dimanfaatkan untuk melancarkan sistem pencernaan, menjaga kesehatan jantung, tulang, dan membantu penurunan berat badan.
Seperti produk alami lainnya, produk rambutan organik mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain mengandung nutrisi, buah rambutan juga mengandung magnesium, folat, seng, kolin, dan berbagai vitamin seperti vitamin A dan vitamin B. Buah rambutan juga kaya akan berbagai antioksidan, seperti antosianin, campuran fenolik, dan flavonoid.
MANFAAT -BUAH RAMBUTAN
1. Mempromosikan pencernaan yang sehat
2. Membantu menurunkan berat badan
3. Membantu melawan infeksi
4. Menjaga Kesehatan Jantung
5. Menjaga Kesehatan Tulang
6. Kaya Akan Antioksidan
7. Menyeimbangkan Gula Darah
8. Membersihkan dan Menjaga Fungsi Ginjal
9. Menjaga Sistem Imun Tubuh
10. Menyehatkan Kulit
11. Mencegah Kanker
12. Meningkatkan Kesehatan Tulang
13. Peremajaan Kulit
14. Mengatasi Bibir Kering dan Sariawan
Kandungan sebutir rambutan tdd :Protein: 0,9 g,Karbohidrat: 18 g, Serat: 0,8-1 g, Kalsium: 15 miligram (mg).Fosfor: 15 mg,Zat besi: 0,5 mg,Natrium: 15 mg,Kalium: 110 mg,Vitamin C: 60 mg
KESIMPULAN
Rambutan atau Nephelium lappaceum tumbuh subur di daerah beriklim tropis, seperti Indonesia, Thailand, dan Malaysia. Sama seperti namanya, kulit buah ini memang dipenuhi oleh rambut.Buah rambutan memiliki daging berwarna putih, terdapat biji di dalamnya, dan memiliki bentuk seperti bola kecil. Bila dikupas, buah ini mempunyai penampilan yang mirip dengan buah leci atau kelengkeng.Buah rambutan ini memiliki rasa yang manis dan cocok dikonsumsi oleh siapa saja, tak terkecuali anak-anak dan ibu hamil.
Demikian ulasan singkat pengetahuan tentang buah rambutan ,yang si manis di mulut enak dirasakan semua orang
RobertoNews 1247 《26.2.22(07.30)》
• Praktisi Dokter & Penulis Ilmu Kesehatan
