Oleh :
DR.dr. Robert Arjuna FEAS *
Sewaktu berkunjung ke rumah Siti Aminah saya melihat ibu Siti Aminah lagi kunyah mentimun mentah katanya obat penurunan darah tinggi ,hal lain bagi pak Yusuf yang tiap kali selesai makan minum 1 gelas juice mentimun untuk anti stroke dan kolesterol,begitu bu susanto yang hobby makan manisan mentimun diasinkan ke toples lslu dikeluarkan untuk menu makanan sehari hari sebagai penyedap makanan sehari hari.
Jus mentimun dan semangka sama-sama dapat memberikan pengaruh terhadap penurunan tekanan darah pada penderita hipertensi. Jus mentimun dapat dimanfaatkan sebagai obat alternative untuk menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi
Manfaat ketimun atau mentimun untuk kesehatan tubuh memang sudah tidak diragukan lagi. Tidak hanya baik untuk mencegah dehidrasi, buah yang sering dianggap sebagai sayuran ini juga bermanfaat untuk kesehatan kulit, melancarkan pencernaan, dan mendukung keberhasilan diet.aManfaat ketimun untuk kesehatan tubuh didapat dari zat antioksidan dan beragam nutrisi yang terkandung di dalamnya, seperti protein, karbohidrat, vitamin, dan mineral. Selain itu, ketimun juga rendah kalori, tapi mengandung air dan serat yang cukup tinggi.
APA ITU MENTIMUN
Mentimun, timun, atau ketimun merupakan tumbuhan yang menghasilkan buah yang dapat dimakan. Buahnya biasanya dipanen ketika belum masak benar untuk dijadikan sayuran atau penyegar, tergantung jenisnya.
Selama ini, mentimun menjadi salah satu lalapan populer. Anda juga akan mudah menemukannya dalam acar sebagai pendamping makanan-makanan berat. Selain menyegarkan, apa lagi manfaat dari buah berbiji mungil itu?Ternyata, buah dari pohon merambat ini mengandung antioksidan yang membantu untuk mencegah hingga mengobati beberapa kondisi. Anda yang sedang diet bisa memperbanyak konsumsi mentimun,lantaran kalorinya rendah dan kaya air serta serat larut.
Ternyata timun dipercaya mampu menurunkan kolesterol karena kandungan seratnya yang cukup tinggi. Timun bisa bermanfaat untuk mengurangi lemak jahat pada saluran pencernaan. Kandungan lainnya seperti kalium dan magnesium pada timun juga baik untuk mencegah darah tinggi.
Mentimun, timun, atau ketimun (Cucumis sativus L.; suku labu-labuan atau Cucurbitaceae) merupakan tumbuhan yang menghasilkan buah yang dapat dimakan. Buahnya biasanya dipanen ketika belum masak benar untuk dijadikan sayuran atau penyegar, tergantung jenisnya. Mentimun dapat ditemukan di berbagai hidangan dari seluruh dunia dan memiliki kandungan air cukup banyak di dalamnya sehingga berfungsi menyejukkan. Potongan buah mentimun juga digunakan untuk membantu melembabkan wajah serta banyak dipercaya dapat menurunkan tekanan darah tinggi.
Habitus mentimun berupa herba lemah melata atau setengah merambat dan merupakan tanaman semusim: setelah berbunga dan berbuah tanaman mati. Perbungaannya berumah satu (monoecious) dengan tipe bunga jantan dan bunga hermafrodit (berkelamin ganda). Bunga pertama yang dihasilkan, biasanya pada usia 4-5 minggu, adalah bunga jantan. Bunga-bunga selanjutnya adalah bunga hermafrodit apabila pertumbuhannya baik. Satu tumbuhan dapat menghasilkan 20 buah, namun dalam budidaya biasanya jumlah buah dibatasi untuk menghasilkan ukuran buah yang baik.
Buah berwarna hijau ketika muda dengan larik-larik putih kekuningan. Semakin buah masak warna luar buah berubah menjadi hijau pucat sampai putih. Bentuk buah memanjang seperti torpedo. Daging buahnya perkembangan dari bagian mesokarp, berwarna kuning pucat sampai jingga terang. Buah dipanen ketika masih setengah masak dan biji belum masak fisiologi. Buah yang masak biasanya mengering dan biji dipanen, warnanya hitam.
MANFAAT MENTIMUN
1. Mencegah dehidrasi
2. Menangkal radikal bebas
3. Melancarkan pencernaan
4. Membantu menurunkan berat badan
5. Menjaga kesehatan kulit
6. Mencegah pertumbuhan sel kanker
7. Menjaga kesehatan tulang
8. Serbaguna untuk Masakan
9. Meningkatkan Hidrasi
Mentimun memiliki sifat diuretik, efek pendingin, dan pembersih yang bermanfaat bagi kulit. Kandungan air yang tinggi; vitamin A, B, dan C; serta mineral, seperti magnesium, kalium, mangan, dan silika; membuat mentimun menjadi bagian penting dalam perawatan kulit. Masker wajah yang mengandung sari mentimun digunakan untuk mengencangkan kulit. Asam askorbat dan asam caffeic yang hadir dalam mentimun dapat menurunkan tingkat retensi air, yang pada gilirannya mengurangi pembengkakan di sekitar mata.
Demikian ulasan singkat yang kami sajikan.sekilas info.q
RoberqtoNewsq 1731《4.12.23(07.20)》
*Praktisi Dokter & Penulis Ilmu Kesehatan
