Oleh:
DR.dr.Robert Arjuna FEAS*
Ketika tiba rumah Bu Merru saya disungguhi segelas buah strawberry untuk minum katanya bisa menurunkan koleste rol dan antisroke karena setiap.hari minum.begitu hal yang sama Bu wati sekeluarga minum 1 gelas strawberry untuk mencegah jantung dan kanker.jadi buah Strawberry rasa manis manis kecut untuk apa?
Buah strawberry banyak disukai karena rasa yang segar dan warnanya yang cerah. Selain itu, manfaat strawberry juga berlimpah karena kaya nutrisiStrawberry pertama kali diperkenalkan bangsa Eropa pada abad ke-18. Tanaman ini merupakan hibrida dari dua spesies strawberry liar dari Amerika Utara dan Chili yang berwarna merah cerah, berair, manis dengan kecenderungan asam
Tak hanya lezat dan menyegarkan, manfaat buah stroberi ternyata tidaklah sedikit. Beragam kandungan nutrisi yang ada di dalam buah berwarna merah ini baik untuk kesehatan tubuh, mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga mencegah kanker.
Stroberi merupakan salah satu jenis buah beri yang mudah ditemukan di Indonesia. Buah ini berwarna merah terang dan memiliki perpaduan rasa manis dan asam. Selain dikonsumsi secara langsung, buah stroberi juga dapat diolah menjadi berbagai jenis produk makanan, seperti selai, sirop, dan kue
Buah strawberry banyak disukai karena rasa yang segar dan warnanya yang cerah. Selain itu, manfaat strawberry juga berlimpah karena kaya nutrisi
Strawberry pertama kali diperkenalkan bangsa Eropa pada abad ke-18. Tanaman ini merupakan hibrida dari dua spesies strawberry liar dari Amerika Utara dan Chili yang berwarna merah cerah, berair, manis dengan kecenderungan asam.
Strawberry merupakan sumber vitamin C dan mangan yang baik, serta mengandung folat (vitamin B9) dan potasium. Tanaman dengan nama latin fragaria ananassa ini sangat kaya antioksidan dan senyawa tanaman, sehingga memiliki manfaat untuk kesehatan jantung dan mengontrol gula darah.
KANDUNGAN STARBERRY
Stroberi atau tepatnya stroberi kebun adalah sebuah varietas stroberi yang paling banyak dikenal di dunia. Seperti spesies lain dalam genus Fragaria, buah ini berada dalam keluarga Rosaceae.
Strawberry merupakan sumber vitamin C dan mangan yang baik, serta mengandung folat (vitamin B9) dan potasium. Tanaman dengan nama latin fragaria ananassa ini sangat kaya antioksidan dan senyawa tanaman, sehingga memiliki manfaat untuk kesehatan jantung dan mengontrol gula darah.Buat merah berbintik hitam ini biasanya dikonsumsi mentah, serta dapat juga dijadikan selai, jeli, dan makanan penutu
Dalam 100 gram buah strawberry memiliki kandungan sebagai berikut.Air: 90,95 gr.Energi: 32 kcal.Karbohidrat: 7,68 gr.Vitamin C: 58,8 gr Vitamin A: 1 mcg.Beta karotin 7 mcg.Vitamin E (alpha-tocopherol): 0,29 mg Vitamin K: 2,2 mcg.Vitamin B6: 0,047 mg.Lemak total: 0,67 grGula: 4,89 gr Serat: 2 gr.Kalsium: 16 mg.Kalium: 153 mg.Zat besi: 0,41 mg.Magnesium: 13 mg Fosfor: 24 mg.Zink:0,1mg.Riboflavin: 0,022 mg Folat: 24 mcgKolin: 5,7 mcg
MANFAAT STRAWBERRY
1. Menjaga kesehatan mata
2. Meningkatkan kekebalan tubuh
3. Mencegah kanker
4. Meningkatkan fungsi otak
5. Mencegah tekanan darah tinggi
6. Mengurangi risiko serangan jantung
7. Mencegah risiko stroke
8. Mengontrol gula darah
9.Menangkal efek radikal bebas
10. Menjaga kesehatan pencernaan
11. Mengatasi peradangan (anti inflamasi)
12. Mencegah penyerapan kolesterol jahat (LDL)
13. Mengatasi jerawat
14. Menghidrasi kulit
15. Mencegah penuaan dini
16. Mencerahkan kulit
17. Melindungi kulit dari bahaya polusi dan sinar UV
18. Bagus untuk diet sehat
SIDE EFFEK STRAWBERRY
1. Gatal
2. kesemutan di mulut,
3. sakit kepala,
4. pembengkakan pada bibir
5. wajah, lidah, atau tenggorokan, serta masalah pernapasan bisa terjadi pada kasus dengan kategori parah.
Selanjutnya, strawberry mengandung goitrogen yang dapat mengganggu fungsi kelenjar tiroid pada orang dengan masalah tiroid.Demikian sajian singkat yang kami be4ikan.semoga bermanfaat guna.
RobertoNews 1258《6 3.22(06.30)》
• Praktisi Dokter & Penulis ilmu Kesehatan
