beritalima.com |Mendengar nama kota Hirosima, pastinya pikiran kita akan langsung tertuju pada Perang Dunia II. Ya, kota yang satu ini hampir saja rata dengan tanah akibat serangan bom atom dari pihak sekutu Amerika Serikat. Seiring dengan berjalannya waktu, kini kota Hirosima sudah bangkit dari keterpurukan akibat perang.
Kota Hirosima terletak di wilayah Chugoku bagian Barat Kyoto dan Osaka, yang saat ini menjadi salah satu tujuan destinasi wisata bagi para turis lokal maupun mancanegara. Pasalnya, di kota Hirosima ini memiliki pemandangan alam yang begitu memanjakan mata lho. Bukan hanya itu, di kota Hirosma juga merupakan rumah bagi Peace Memorial Park, yang merupakan sebuah tempat untuk mengenang sejarah kelam kota tersebut. Lalu, bagaimana dengan kulinernya? Nah, bai kamu yang akan berlibur ke kota Hirosima, berikut di bawah ini ada beberapa kuliner khasnya yang mirip dengan masakan khas indonesia.
1. Hitotsubu no Muscat
Daftar makanan khas Hirosima terbaik pertama yang siap memanjakan lidahmu, yakni bernama Hitotsubu no Muscat. Makanan yang satu ini berupa permen musiman khas Hirosima, yang diproduksi oleh sebuah perusahaan ternama pada tahun 1933 silam lalu. Di samping rasanya yag manis, Hitotsubu no Muscat ini juga tampil dengan bntuk yang unik dan menarik lho.
2. Momoji Manju
Selain Hitotsubu no Muscat, Momoji Manju juga merupakan salah satu kuliner khas Hirosima yang direkomendasikan untuk kamu. Momoji Manju itu sendiri adalah sebuah kuliner berupa kue manis yang bentuknya seperti daun maple. Pada umumnya, kue yang satu ini selalu diisi dengan kacang tumbuk sehingga dapat menciptakan cita rasa sempurna. Menurut informasi yang di dapat, Momoji Manju pertama kalinya di produksi oleh sebuah perusahaan bernama Yamadaya di kota Majayima pada tahun 1932 silam lalu.
3. Saus Tiram Rasa Rumput Laut
Sejak kapan ada saus tiram rasa rumput laut? Ya, saat kamu berada di kota Hirosima Jepang. Pasalnya, Hirosima itu sendiri merupakan salah satu kota penghasil tiram paling utama di Negara Jepang lho. Itu sebabnya, mengapa di setiap sudut kota ada banyak sekali pedagang-pedagang yang menjajakan saus tiram dengan rasa rumput laut ini. Tentu saja oleh-oleh khas Hirosima yang satu ini jangan sampai kamu lewatkan.
4. Akitsu (Kerupuk Tiram)
Seperti yang sudah disebutkan pada poin diatas tadi, bahwa Hirosima sebagai salah satu kota penghasil tiram paling utama di Jepang. Mengingat akan hal itu, maka tak heran juga jika sebagian besar masyarakatnya gemar mengonsumsi tiram dengan berbagai jenis olahan. Disamping rasanya yang lezat dan gurih, akitsu alias kerupuk tiram ini juga memiliki tekstur yang begitu renyah saat digigit. Bahan dasar dari akitsu terbuat dari tiram segar yang dicampur dengan kentang.
5. Okonomiyaki Crackers
Oleh-oleh khas Hirosima terbaik berikutnya yang jangan sampai kamu lewatkan, yaitu yang bernama Okonomiyaki Crackers. Kuliner yang satu ini memiliki cita rasa yang sangat lezat saat dikunyah, sehingga cocok dijadikan camilan untuk menemani waktu santaimu selama berada di kota Hirosima. Selain itu, Okonomiyaki Crackers juga paling pas jika disantap dengan semangkuk bubur hangat atau ramen. Dengan kata lain, Okonomiyaki Crackers bisa dibilang sebagai kerupuknya warga Hirosima lho. Nah, itulah daftar makanan terbaik khas Hirosima Jepang yang direkomendasikan, sehingga bisa kamu jadikan sebagai bahan referensi ketika kamu berlilbur di kota tersebut.
