SURABAYA, Beritalima.com-
Dalam upaya meningkatkan keterampilan kuliner para pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM), anggota DPRD Jawa Timur, Lilik Hendarwati, menghadiri pelatihan memasak yang diadakan oleh komunitas UMKM Laksita Semesta Akademi.
Kegiatan ini berlangsung di Pasar Turi Baru Surabaya dan mendapat dukungan dari Pabrik Mie Burung Dara serta Manajemen Event Pasar Turi Baru.
Pelatihan yang dimulai pukul 10.00 WIB ini diikuti oleh sekitar 80 peserta dari komunitas Laksita Semesta Akademi. Para peserta mendapatkan kesempatan untuk belajar mengolah mie Burung Dara dengan teknik yang tepat guna menghasilkan cita rasa terbaik.
Selain sebagai pengenalan produk, kegiatan ini juga bertujuan untuk menambah keterampilan memasak peserta agar dapat mengembangkan usaha kuliner mereka, khususnya saat Ramadan.
“Kegiatan ini tidak hanya sekadar memperkenalkan produk mie, tetapi juga memberikan kesempatan bagi para anggota akademi untuk meningkatkan skill memasak mereka.
Harapannya, keterampilan ini bisa dimanfaatkan untuk mengembangkan usaha, terutama menjelang bulan Ramadan, baik untuk menu berbuka puasa maupun sahur,” ujar ketua fraksi PKS DPRD provinsi Jatim ini.
Dengan adanya pelatihan ini, Lilik Hendarwati berharap UMKM dapat lebih berkembang dan mengoptimalkan peluang usaha mereka.
“Semoga kegiatan ini bisa menjadi langkah awal bagi para peserta untuk meningkatkan kualitas produk mereka dan memperluas jaringan usaha di bidang kuliner,” tambahnya.
Menurutnya, kegiatan ini menjadi salah satu bentuk dukungan nyata bagi komunitas UMKM dalam menghadapi persaingan bisnis yang semakin ketat. Dengan kolaborasi antara berbagai pihak, diharapkan UMKM di Malang semakin maju dan mampu bersaing di pasar yang lebih luas.(Yul)
