MOJOKERTO, beritalima.com | CEO beritalima, Moch Efendi, SH disela-sela acara Penguatan Pembauran Kebangsaan yang digelar Badan Kesatuan Bangsa dan Politik (Bakesbangpol) Provinsi Jawa Timur 22 – 23 Juli 2020 di Grand Whiz Hotel, Trawas, menyempatkan diri mewancarai Duta Wisata Gus & Yuk Kabupaten Mojokerto.
Pria dengan sejuta aktivitas itupun mencicipi nasi pecel yang merupakan perpaduan salad.
Racikan sayuran rebus dan lauk ditambah potongan kacang, tauge, mentimun, daun singkong, daun kemangi disiram bumbu kacang menciptakan aroma khas kencur, gula merah, cabai, daun jeruk yang melebur dalam bumbu. Makanan yang perlu dilestarikan itu terakhir diberi rempeyek, sejenis krupuk tipis dari tepung dengan kacang atau teri dan cincangan daun jeruk membuatnya semakin gurih dan nikmat. (Pathuroni Alprian)
