SURABAYA, beritalima.com | Pameran EastFood (IIFEX) & EastPack Surabaya 2024 di Grand City Mall & Convex Surabaya resmi dibuka, Kamis (27/06/2024). Pameran Makanan Minuman, Bakery, Fishery, Horeca/Jasa Boga, dan Teknologi Pengemasan ini diselenggarakan Krista Exhibitions sampai 30 Juni 2024.
Pameran EastFood (IIFEX) & EastPack Surabaya 2024 ini terbuka bagi para pelaku bisnis dan masyarakat umum, mulai pukul 10.00 WIB hingga pukul 19.00 WIB. Pengunjung dapat mendaftar langsung dengan tiket masuk seharga Rp 100.000,- untuk 4 hari pameran.
Dalam seremonial pembukaan, Daud D Salim selaku Chief Executive Officer (CEO) mengatakan, Pameran EastFood (IIFEX) & EastPack Surabaya 2024 ini pameran tahunan terbesar di Surabaya. Pameran berskala internasional ini sudah yang ke-14 kalinya diselenggarakan.
Pameran EastFood (IIFEX) & EastPack Surabaya 2024 ini merupakan platform Business to Business (B2B) yang diharapkan dapat memperluas wawasan para pengusaha makanan minuman dan kemasan tentang potensi pasar di mancanegara untuk produk mereka.
Selain itu juga sekaligus membentuk jaringan pemasaran dan mendorong pelaku usaha untuk menghasilkan produk-produk yang berkualitas dan berkompeten sehingga mampu bersaing dengan produk luar negeri.
“Pameran ini diikuti oleh 250 peserta termasuk melibatkan 30 UMKM dengan target 15.000 pengunjung baik lokal maupun International,” ujar Daud.
“Pameran ini juga merupakan tempat yang tepat untuk membantu mempertemukan peserta dan UMKM secara langsung dengan para calon pembeli potensial melalui program business matching, yang menjadi solusi tepat bagi para peserta pameran dan UMKM dalam mengembangkan bisnis dan mencari referensi maupun investor,” papar Daud.
“Lebih dari itu, kegiatan business matching ini diharapkan dapat menjadi sarana untuk memperkuat sinergi dan menciptakan kolaborasi yang berkelanjutan demi mendukung perekonomian industri makanan minuman dan kemasan di Indonesia,” tambahnya.
Dalam pameran ini juga terdapat berbagai acara menarik dengan tujuan edukasi seperti Baking Demo dan Cooking Demo di panggung utama oleh para Chef Profesional yang akan membagikan resep-resep menu terbaik.
Mereka diantaranya Chef Achen dari Rose Brand, Chef Tyo dari INACO, Chef Baihaqi dan Chef Fatah dari Hakiki Donarta, Chef Yonas dari Meg Cheese, Chef Cessar dan Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia.
Selain itu juga ada Workshop & Seminar di Workshop Room. Pameran ini menyajikan beragam aktivitas menarik seperti Pastry, bakery, Gelato workshop dan Gelato class espresso Italy, Talkshow & Gelato Demo.
Dimeriahkan juga dengan berbagai seminar dan kompetisi seru, salah satunya kompetisi Eastroc Roasting Competition dan Seminar dari berbagai asosiasi diantaranya dari ARPI, IPF, LPPOM dan lainnya. (Gan)
Teks Foto: Seremonial pembukaan Pameran EastFood (IIFEX) dan EastPack Surabaya 2024 di Grand City Mall & Cinvex Surabaya, Kamis (27/06/2024)
