Uji kelayakan dikeluarkan Laboratorium Penguji PT. TUV Nord Indonesia (mendapat akreditasi dari Komite Akreditasi Nasional) menunjukkan cemaran mikroba Coliform hasilnya <3 MPN/g (artinya negative atau aman).
Demikian ditegaskan pemilik PP Hassana Boga Sejahtera, Lutfiel Hakim dalam siaran persnya diterima di redaksi, Senin (19/9/2016).
Escherichia Coli hasilnya <3 MPN/g (artinya negative atau aman), Salomenella sp hasilnya negatif per 25 gram atau aman Staphylococcus sp hasilnya <10 cfu/g atau aman.
Berdasarkan hasil uji laboratorium, produk Bebiluck aman dikonsumsi karena memenuhi regulasi, Peraturan Kepala BPOM No. HK.00.06.1.52.4011 tentang Penetapan Batas Maksimum Cemaran Mikroba dan Kimia dalam Makanan dan persyaratan SNI (Standar Nasional Indonesia), yaitu SNI 01-7111.3-2005 tentang Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MP-ASI).
Produk kami aman juga telah mendapatkan sertifikat LPPOM MUI sebagai produk makanan halal. Kami juga sedang menerapkan Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) untuk menjamin mutu pangan, sebagai upaya kami untuk menjaga keamanan pangan, tegasnya.
Kami berharap pemangku kepentingan negeri ini bisa mengayomi sebagai pelaku usaha kecil, jangan dibinasakan tapi bimbing dan bantulah menjadi UKM yang maju.
Kami tidak mungkin berniat mencelakakan konsumen, makanya kami berusaha menerapkan standar keamanan pangan dan menguji produknya di laboratorium yang terakreditasi KAN, tegasnya. (yahya)
Ketgam : Lutfiel Hakim
